春節臨近,豆制豆制品迎來銷售旺季

過年的餐桌上必會有豆腐的身影,年節菜品好吃,也同樣要有個好名字,以便討個好彩頭,以示吉利,如吃豆腐,象征全家幸福,過年吃豆腐,來年更幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜,象征三陽開泰;吃魚團、肉團和發菜,象征團圓發財等等。

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臘月二十五日,最重要的年俗就是磨豆腐。這天的到來,意味著離春節越來越近了,人們開始準備過年了。這“臘月二十五,推磨做豆腐”,實際上就是人們準備春節 期間必備的所有“美食年貨”的開始。

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因為豆腐的“腐”與幸福的“?!敝C音,因此做豆腐代表著祈“?!?。人們希望通過吃豆腐,來增添福氣。所以臨近春節購買豆腐與干豆腐的人增多,這算是豆制品商家的一個銷售旺季了。

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豆腐、干豆腐不止寓意好,對于我們的身體健康有著非常重要的作用 ,豆制品是平衡膳食的重要組成部分,豆制品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質。

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而豆制品中卻不含膽固醇,因此,有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患者多吃豆類和豆制品。對健康群體而言,營養來源單一是不可取的,豆制品可以做為蛋白質的來源之一。

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作為中國傳統美食,豆腐與干豆腐做法多樣,可以說除了對豆制品過敏的人外,都是豆制品的受眾人群,其做法可以根據自己的喜好來選擇怎么做,夏季吃豆腐串,冬季吃火鍋,都是不錯的選擇。

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那么豆腐這么好,它是怎么制作的呢?其實現在做豆腐與干豆腐非常簡單,全部機械化生產,省時、省力、省人工,效率高口感好,是無經驗的豆制品創業者的首選。

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如果你還沒有做過豆腐,如果你是想在農村小本創業做豆腐??梢栽陂L慶隆食品機械有限公司,購買豆腐機、全自動干豆腐機、磨漿機、煮漿鍋、揭包機等全部豆制品配套生產設備;購買設備有專業人員教授技術,用自己購買的設備實操練習,直到學會為止。


干豆腐制作工藝流程:

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△磨漿

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△煮漿

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△點腦

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△潑腦

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△揭包

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△上腦

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△切塊

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△設備裝車發貨


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