過年干豆腐你準備好了嗎?

臨近過年買年貨的時候又到了,殺豬宰羊都行動了起來,由于前來長慶隆考察購買豆腐機的客戶一直不斷,每天都為客戶親自演示干豆腐機操作流程,或客戶實操練習干豆腐制作,所以每天都有干豆腐產出。


近期小編也在公司購買了干豆腐,沒有任何添加劑的干豆腐口感非常好,由于每日產量有限,十天前說的到今天才拿到干豆腐,前面都都被人提前預定走了,干豆腐品質好就是受歡迎。


幸福是奮斗出來的,干豆腐是做出來的,吃干豆腐有益健康,健康就是幸福,干豆腐的做法非常多,幾乎沒有淡旺季之分,常年都可生產,過年的時候家家都會購買一些干豆腐,卷千子或者炒菜都會用到。接下來小編就介紹幾道與干豆腐有關的菜肴,想要過年在家里露一手的可以學習學習。

一、東北大涼菜

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二、燒烤豆腐串

5.jpg6.jpg7.jpg三、白菜干豆腐

8.jpg9.jpg10.jpg四、東北卷千子

第一步、鍋中燒開水,然后倒入淀粉盆中攪拌再往盆中加入干淀粉、水、油、攪拌成泥

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第二步、再往盆中加入鹽、雞精、十三香、蠔油、生抽、蔥姜、蒜、香菜、肉末拌均勻入味

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第三步、把干豆腐皮洗凈瀝干水分,平鋪在案板上。將肉餡平鋪在干豆腐上,有一個邊留一點,不要抹全了。從頭開始卷,用力卷,這樣緊一點,頭部抹一點水,按一小會,粘上。

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第四步、鍋中加入水燒開,把做好的卷千子放到鍋中蒸,蒸上十五分鐘熟了就可以拿出來,切成厚片就可以食用了

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關于干豆腐的美食還有很多,過年的干豆腐你準備好了么?沒有的話趕快行動起來吧!


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